|
|
Portugese Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kommetjes Pandan-rijst
4 kommetjes water
Zout
10 plakker chorizo (in stukjes)
2 teentjes knoflook
1/2 ui (in stukjes)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng het water aan de kook.
Blancheer de ui, de knoflook en de chorizo.
Doe deze in het kokende water. Als het weer kookt, de rijst toevoegen. Een paar keer roeren, totdat het weer kookt. Zet het vuur nu laag, doe de deksel op de pan en laar min. staan. ZONDER te roeren.
Klaar is Kees, of hoe u ook heet.
|
|
|